Szukaj na tym blogu

poniedziałek, 16 lipca 2012

Placuszki serowe z konfiturą wiśniową

Uwielbiam placuszki z owocami i konfiturami. Do tych dodałam maślanki oraz białego sera. Wyszły rewelacyjne. Idealne na niedzielne leniwe śniadanie albo podwieczorek w ciągu tygodnia. Dla tych mniejszych i większych łasuchów. Koniecznie z konfiturą wiśniową, taką babciną, domową...


Zapraszam dziś na:

Placuszki serowe z konfiturą wiśniową

Składniki:

  • 1 szkl. mleka
  • 1,5-2 szkl. maślanki
  • 1,5 szkl. mąki
  • 250g twarogu
  • 0,5 szkl. cukru
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • cukier wanilinowy


W garnku utrzeć jajka z cukrem, dodać mleko oraz maślankę, cukier wanilinowy, przesianą wraz z proszkiem do pieczenia mąkę. Dalej miksować dodająć twaróg. Całość powinna stanowić w miarę gładką (można posłużyć się blenderem), niezbyt gęstą, ale i nie za rzadką masę. Na rozgrzany olej nakładać łyżką nie duże placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z konfiturą wiśniową.

Smacznego!





2 komentarze:

  1. pyszne placki, z konfiturą wiśniową nie miałam okazji jeść :)

    OdpowiedzUsuń