Uwielbiam placuszki z owocami i konfiturami. Do tych dodałam maślanki oraz białego sera. Wyszły rewelacyjne. Idealne na niedzielne leniwe śniadanie albo podwieczorek w ciągu tygodnia. Dla tych mniejszych i większych łasuchów. Koniecznie z konfiturą wiśniową, taką babciną, domową...
Zapraszam dziś na:
Placuszki serowe z konfiturą wiśniową
Składniki:
- 1 szkl. mleka
- 1,5-2 szkl. maślanki
- 1,5 szkl. mąki
- 250g twarogu
- 0,5 szkl. cukru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- cukier wanilinowy
W garnku utrzeć jajka z cukrem, dodać mleko oraz maślankę, cukier wanilinowy, przesianą wraz z proszkiem do pieczenia mąkę. Dalej miksować dodająć twaróg. Całość powinna stanowić w miarę gładką (można posłużyć się blenderem), niezbyt gęstą, ale i nie za rzadką masę. Na rozgrzany olej nakładać łyżką nie duże placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z konfiturą wiśniową.
Smacznego!
pyszne placki, z konfiturą wiśniową nie miałam okazji jeść :)
OdpowiedzUsuńPolecam! Są pyszne!
Usuń