Szukaj na tym blogu

sobota, 2 lutego 2013

Walczę o wiosnę czyli kolorowe śniadanie!

Marzę o przebiśniegach, krokusach i śnieżynkach... O rozkwitających magnoliach, pierwszych promieniach wiosennego słońca. O tym świeżym, lekkich zapachu powietrza. Niestety na to muszę jeszcze trochę poczekać. Dlaczego tworzę wiosnę w domu. Otaczam się kwiatami, kolorami, uśmiechem bliskich osób. I jem pyszne śniadania!



Jajecznica z pomidorkami i szczypiorkiem!

przepis na 1 porcję
  • 2 jajka
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • odrobina masła (u mnie oliwa z dodatkiem suszonych pomidorów)
  • sól, pieprz
  • odrobina szczypiorki

Na rozgrzaną patelnię dodajemy łyżeczkę masła (lub oliwy). Pomidorki kroimy w cząstki, wrzucamy na patelnię. Chwilę smażymy po czym wbijamy 2 jajka. Dodajemy sól i pieprz. Całość mieszamy i smażymy do uzyskania odpowiedniej konsystencji ;). Wykładamy na talerz i posypujemy szczypiorkiem. 

Proste? A jakie smaczne!


8 komentarzy:

  1. Marzę o tym samym...
    Do Twojego śniadania chętnie bym się przyłączyła!

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie śniadanie w kwiecistej aranżacji to na pewno miły początek dnia :) Byle do wiosny!

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie kolorowe śniadanie musi poprawiać humor i kierować nasze myśli w stronę wiosny. Pychota ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest najlepsze, gdy za oknem tak szaro jak dziś! Pozdrawiam!

      Usuń
  4. U mnie przez ostatnie dwa dni była iście wiosenna pogoda. Śnieg stopniał,temperatura na plusie,nawet słońce na chwilę wyszło. Ale też czekam na tą prawdziwą wiosnę, z przebiśniegami i krokusami. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Szczecinie podobnie! Niestety dziś wieje i pada śnieg z deszczem :( pozdrawiam!

      Usuń