Inne wykorzystanie Chorizo

Ruszyła akcja Lidla - Kuchnia Lidla i zauważyłam, że dużo osób postanowiło wypróbować przepisy Pascala i Okrasy. Myślę, że to dobry pomysł, by inspirować się ich przepisami. Podobnie, jak główni bohaterowie tej akcji sięgnęłam po chorizo. Chorizo to hiszpańska kiełbasa wieprzowa o wyrazistym smaku oraz charakterystycznym zapachu. Dziś chciałam Was zaprosić na tartę z chorizo, kiełbasą i serem.

Tarta z chorizo, kiełbasą, cebulą i serem

Składniki:

ciasto jak tu: (klik)

Farsz:

• 10 plasterków chorizo
• 400-500g dowolnej kiełbasy
• 2 średnie cebule
• 2 jajka
• 6 łyżek jogurtu greckiego
•  100-150g sera żółtego
• pieprz, sól, pieprz cayenne do smaku

Kiełbasę oraz cebule pokroić drobno, podsmażyć, doprawić. Wyłożyć na podpieczony spód. W misce wymieszać jajka oraz jogurt. Całość zalać masą jajeczno - jogurtową. Ułożyć plasterki chorizo, na koniec posypać tartym serem. Piec jeszcze 15-20min. Smacznego!