Marzę o przebiśniegach, krokusach i śnieżynkach... O rozkwitających magnoliach, pierwszych promieniach wiosennego słońca. O tym świeżym, lekkich zapachu powietrza. Niestety na to muszę jeszcze trochę poczekać. Dlaczego tworzę wiosnę w domu. Otaczam się kwiatami, kolorami, uśmiechem bliskich osób. I jem pyszne śniadania!
Jajecznica z pomidorkami i szczypiorkiem!
przepis na 1 porcję
- 2 jajka
- 6 pomidorków koktajlowych
- odrobina masła (u mnie oliwa z dodatkiem suszonych pomidorów)
- sól, pieprz
- odrobina szczypiorki
Na rozgrzaną patelnię dodajemy łyżeczkę masła (lub oliwy). Pomidorki kroimy w cząstki, wrzucamy na patelnię. Chwilę smażymy po czym wbijamy 2 jajka. Dodajemy sól i pieprz. Całość mieszamy i smażymy do uzyskania odpowiedniej konsystencji ;). Wykładamy na talerz i posypujemy szczypiorkiem.
Proste? A jakie smaczne!
Marzę o tym samym...
OdpowiedzUsuńDo Twojego śniadania chętnie bym się przyłączyła!
Wyciągać jajka z lodówki? ;)
UsuńTakie śniadanie w kwiecistej aranżacji to na pewno miły początek dnia :) Byle do wiosny!
OdpowiedzUsuńCzekam na nią z utęsknieniem!
UsuńTakie kolorowe śniadanie musi poprawiać humor i kierować nasze myśli w stronę wiosny. Pychota ;)
OdpowiedzUsuńJest najlepsze, gdy za oknem tak szaro jak dziś! Pozdrawiam!
UsuńU mnie przez ostatnie dwa dni była iście wiosenna pogoda. Śnieg stopniał,temperatura na plusie,nawet słońce na chwilę wyszło. Ale też czekam na tą prawdziwą wiosnę, z przebiśniegami i krokusami. ;)
OdpowiedzUsuńW Szczecinie podobnie! Niestety dziś wieje i pada śnieg z deszczem :( pozdrawiam!
Usuń